कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में अंतर

बीते कुछ वर्षों में हृदय रोग की समस्या का प्रसार कई गुना बढ़ गया है। हमारे साथ विश्व के कई डॉक्टरों का मानना है कि इलाज से बेहतर रोकथाम है। ऐसे में कई हृदय रोगों का संबंध दो शब्दों से बहुत ज्यादा होता है और वह है कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड। 

यह दोनों ही हमारे रक्त में मौजूद एक लाभकारी फैट है, जिसकी अधिकता के कारण हृदय रोग का खतरा बना रहता है। लेकिन अक्सर लोगों के मन में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में अंतर को लेकर कई भ्रम उत्पन्न होते हैं, जिनको हम इस ब्लॉग की सहायता से दूर करने वाले हैं। चलिए दोनों के बीच के अंतर को समझते हैं, जिससे इन्हें नियंत्रित कर हृदय रोग से बचा जा सके। हृदय रोग के संबंध में आप तुरंत हमारे हृदय रोग विशेषज्ञों से भी बात कर सकते हैं। 

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के बीच के अंतर को समझने से पहले दोनों के बारे में कुछ बातों को जान लेना बहुत ज्यादा आवश्यक है। चलिए सबसे पहले जानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल क्या है? 

आसान भाषा में कहा जाए तो कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर का एक फैट है, जिसका कार्य हमारे शरीर में सेल्स एवं हार्मोन के निर्माण और पाचन क्रिया को दुरुस्त करना है। यह एक प्रकार का मौम जैसा पदार्थ होता है, जो पानी में घुलता नहीं है, इसलिए यह हमारे रक्त में लिपोप्रोटीन नाम के प्रोटीन के रूप में मौजूद होता है। 

लीवर हमारे शरीर के लिए आवश्यक कोलेस्ट्रॉल का निर्माण करता है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ के सेवन से भी कोलेस्ट्रॉल शरीर में अवशोषित होता है, जैसे कि मीट, हाई फैट डेयरी उत्पाद और तैलीय भोजन। मुख्य रूप से कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं - एचडीएल (HDL Cholestrol) और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (LDL Cholesterol)।

• एचडीएल (High-Density Lipoprotein): इस प्रकार के कोलेस्ट्रॉल को गुड या अच्छा कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है, क्योंकि यह बैड कोलेस्ट्रॉल को तोड़ कर शरीर से बाहर निकालने का कार्य करता है। यदि रक्त में एचडीएल अधिक होगा तो हार्ट अटैक का जोखिम भी कम होगा।
• एलडीएल (Low-Density Lipoprotein): यह बैड कोलेस्ट्रॉल है और जब यह रक्त की धमनियों में मौजूद होता है, तो यह रक्त प्रवाह को अवरुद्ध कर देता है, जिससे हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा लगातार बना रहता है। 

कोलेस्ट्रॉल का स्तर कितना होना चाहिए?

कोलेस्ट्रॉल की नार्मल रेंज हर व्यक्ति में अलग-अलग होती है। हालांकि सभी पैथ लैब्स एक सामान्य मानक का पालन करते हैं, जिससे ब्लड टेस्ट के बाद कोलेस्ट्रॉल के नॉर्मल रेंज की पुष्टि हो पाती है - 

• टोटल कोलेस्ट्रॉल: 200 mg/dL से कम के स्तर को सामान्य कोलेस्ट्रॉल का स्तर माना जाता है।
• एचडीएल (HDL): 60 mg/dL या उससे अधिक का स्तर स्वस्थ हृदय की स्थिति को दर्शाता है। 
• एलडीएल (LDL): 100 mg/dL से कम एलडीएल का स्तर हमारे हृदय के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकते हैं। यदि एलडीएल 160 mg/dL से अधिक हो तो तुरंत डॉक्टरी सहायता लें।

ट्राइग्लिसराइड्स क्या है?

ट्राइग्लिसराइड फैट का एक और रूप है, जो मुख्य रूप से भोजन के द्वारा हमारे शरीर में आता है। जब भी आप कार्ब्स और शुगर का अतिरिक्त सेवन करते हैं, तो हमारा शरीर उन अतिरिक्त कैलोरी को ट्राइग्लिसराइड्स में बदल कर एक फैट के रूप में जमा करता है, जिससे शरीर को धीरे-धीरे ऊर्जा प्रदान होती है। जब यह कैलोरी शरीर में अतिरिक्त रह जाती है, तो ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बढ़ने लगता है, जिसके कारण दिल की समस्या उत्पन्न होने लगती है। 

ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर कितना होना चाहिए?

ट्राइग्लिसराइड्स के सामान्य स्तर के बारे में जानकारी को नीचे बताया है - 

• ट्राइग्लिसराइड्स का सामान्य स्तर 150 mg/dL से कम है। 
• वहीं 150-199 mg/dL को ट्राइग्लिसराइड्स का बॉर्डरलाइन स्तर माना जाता है। 
• 200-499 mg/dL ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर को कहा जाता है। 
• 500 mg/dL या उससे अधिक ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को एक इमरजेंसी की स्थिति माना जा सकता है। 

ट्राइग्लिसराइड्स बनाम कोलेस्ट्रॉल

चलिए अब समझते हैं कि ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल में क्या अंतर है? दोनों के बीच के अंतर को नीचे दिए गए टेबल की सहायता से आसान भाषा में समझाने का प्रयास किया गया है - 

	कोलेस्ट्रॉल	ट्राइग्लिसराइड्स
परिभाषा	कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का लिपिड है, जिसका कार्य शरीर की कोशिकाओं को रिपेयर करना और हार्मोन में बदलाव करना है।	ट्राइग्लिसराइड्स का कार्य शरीर को ऊर्जा प्रदान करना है। इसका एक और कार्य है और वह है कैलोरी को इकट्ठा करना।
मुख्य कार्य	कोलेस्ट्रॉल का कार्य शरीर की कोशिकाओं की दीवारों को रिपेयर करना और कुछ हार्मोन का निर्माण करना है।	ट्राइग्लिसराइड्स का का कार्य हमारे शरीर को दैनिक कार्य करने के लिए ऊर्जा प्रदान करना और भविष्य के लिए ऊर्जा को स्टोर करना।
शरीर में प्रसार	कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में लिपोप्रोटीन के हमारे रक्त में आता है।	ट्राइग्लिसराइड्स हमारे शरीर में भोजन के सहारे फैलता है।
स्वास्थ्य पर प्रभाव	कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर बहुत सारे हृदय रोगों के खतरे को बढ़ाता है।	ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर के कारण मोटापा, हृदय रोग, और डायबिटीज की समस्या का जोखिम बढ़ जाता है।
आहार का सुझाव	सैचुरेटेड फैट और ट्रांस फैट के सेवन को कम करने से कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है।	यदि आप अपने आहार में अधिक कार्ब्स और अतिरिक्त कैलोरी का सेवन करते हैं तो ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बढ़ना निश्चित है।

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कैसे नियंत्रित करें? 

सबसे पहले तो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर के कुछ लक्षण होते हैं, जिनके उत्पन्न होती है सबसे पहले डॉक्टर से परामर्श लें और उनसे स्थिति की जांच कराएं। कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने के लिए आप निम्न निर्देशों का पालन भी कर सकते हैं - 

• संतुलित आहार का सेवन करें और अपने आहार में होल ग्रेन्स, फल, सब्जियां, और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद को शामिल करें। 
• हर दिन कम से कम 30 मिनट का व्यायाम आपके लिए लाभकारी होगा। 
• धूम्रपान और शराब से छुट्टी आपके लिए बहुत लाभकारी साबित हो सकते हैं। 
• वजन कम करें।
• अपने आहार में मुख्य रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन बढ़ाएं। 
• समय-समय पर नियमित जांच आपकी मदद कर सकते हैं। 

निष्कर्ष

हमारे शरीर के लिए कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स दोनों ही बहुत ज्यादा आवश्यक होता है। लेकिन इन दोनों फैट का उच्च स्तर आपके सेहत के लिए गंभीर हो सकता है, इसलिए अपनी जीवनशैली में सकारात्मक बदलाव लाएं और नियमित व्यायाम और समय-समय पर स्वास्थ्य की जांच कराएं।

अधिकतर पूछे जाने वाले प्रश्न

ट्राइग्लिसराइड कितना होना चाहिए?

हमारे विशेषज्ञों के अनुसार, ट्राइग्लिसराइड का स्तर 150 mg/dL से कम होना चाहिए। इससे अधिक ट्राइग्लिसराइड का स्तर आपके सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं। 

LDL कोलेस्ट्रॉल कितना होना चाहिए?

LDL को खराब या बैड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। इसका स्तर लगभद 100 mg/dL से कम होना चाहिए।

ट्राइग्लिसराइड में क्या खाना चाहिए?

ट्राइग्लिसराइड की स्थिति में कुछ खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल अवश्य करना चाहिए जैसे कि मछली, नट्स, बीज, फल, सब्जियां और होल ग्रेन्स।

कोलेस्ट्रॉल में कौन सा फल खाना चाहिए?

सेब, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, और संतरे जैसे फल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। इन्हें अपने आहार में ज़रूर शामिल करें। 

ट्राइग्लिसराइड कैसे कम करें?

ट्राइग्लिसराइड को कम करने के लिए आपको सिर्फ अपने आहार और दैनिक जीवन में बदलाव करना होगा जैसे कि नियमित व्यायाम करें, धूम्रपान छोड़ें और शराब के सेवन को सीमित करें।